طريقة لذيذة لعمل كيك الشيكولاتة فى المنزل
الكيك بالشيكولاتة يعتبر من ألذ الحلويات التى من الممكن ان تصنع فى المنزل وبسهولة ويتم صنعها ايضا فى أعياد الميلاد والمناسبات بشكل عام واليوم سوف نقدم طريقة عمل الكيك بالشيكولاتة بطريقة سهبة ولذيذة
المكونات:
- كوبان من الدقيق
- 2 بيض
- نصف كوب من الزيت النباتى
- ثلث كوب من الكاكاو البودر الخام
- كوب من الماء الدافئ
- كوب من الحليب
- نصف معلقة صغيرة من الملح
- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا
- معلقة ونصف بيكينج بودر
- معلقة بيكينج صودا
- كوبان من السكر
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
- فى إناء يتم نخل الدقيق ثم البيكينج بودر ثم الكاكاو ثم البيكينج صودا ثم السكر ونخلط جيدا (من الممكن أن نخلط بالخلاط الكهربائى أو المضرب الكهربائى )
- يتم إضافة الحليب والبيض والفانيليا والزيت ونخلط جيدا
- بعد ان نخلطهم جيدا نضيف الماء ونخلط حتى نحصل على قوام ناعم
- نحضرقالب ويتم دهنه اولا بالزيت ثم يتم رش القليل على سطح القالب حتى تكون طبقة عازلة ولا يلتصق الكيك بالقالب
- ندخل القالب الى الفرن ويترك لمدة 40 دقيقة او حتى ينضج العجين جيدا
- نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد قليلا ثم نضع صوص الشيكولاته وتقدم
- من الممكن تزينها يالسكر البودر والكاكاو او الكريز او قطع الشيكولاتة المبشورة
تعليقات
إرسال تعليق